半夏连忙走下去扶他，见他表情不对，便问：“老爷子是来找我的？”
韩老爷子点了点头，“咱们进办公室说。”
“成。”
进了办公室，半夏让秘书小梅泡了一杯普洱端上来。
等茶上来，韩老爷子喝了一口后，才说话，“你尝过双记的火锅没有？不是老店的，是他们卖的那些底料……”
半夏想了想，“他们刚开业的时候，许助理一包回来烫着吃了一回。”她不懂老爷子为什么这么问。
难道双记现在生产出来的味道非常好？
“到底怎么回事儿啊？还要您老专门跑一趟。”
韩老爷子看了她一眼，“前两天楼上的邻居送了我两包双记的火锅底料……”
这邻居一定不知道您老是到万家的合伙人兼研发部大师傅，不然不会给你送别家的火锅底料。
“……我想着人家好心送来的不能浪费，今天中午就让保姆用那火锅料做了一个麻辣锅子出来，这东西一入口我就觉着不对，刚开始还以为是不是保姆买的油不好，……最后才知道问题出在那包火锅底料身上！”
老爷子越说，脸上的表情越沉得厉害！
连带着半夏也认真起来。
“那火锅底料用的油有问题！”老爷子厉声道。
“油有问题？咱们一般都是用牛油、菜籽油和茶油，清汤的锅底会用上猪油和鸡油，难道双记用的不一样？”
“没错，双记用的应该是废油！”
废油？
“难道他们用的是饭店用过的回收油？”
韩老爷子摇头：“你想得太好了。”
“难道不是？”那还能是什么油？
“不是！”韩老爷子很确定的道，“你还年轻，所以不知道这些人为了赚钱能做出什么样的事来！用废油就是咱们这一行的首恶！”
见老爷子说得这么严重，半夏忙问：“那这废油到底是些什么油？”
韩老爷子道：“这废油一般有三种来源方式，一种是漂浮在地沟里面的油脂。一种是饭店食堂里的剩饭剩菜，也就是泔水。还有一种是生了病害的劣质牲口加工提炼出的油。你说的那种回收油，是饭店用于油炸食品反复使用过的油，对比这几种，回收油还算好的了。”
半夏捂住嘴，听老爷子这么一说，她差点没干呕出来！
“天啊！双记竟然敢干这样的事！为了赚钱连良心都不要了！”
半夏虽然是第一次听说，但想一想也知道，用这样的油生产出来的食品，吃到老百姓们的肚子里，危害肯定是重大的！
“老爷子您确定他们用的真的是废油，不，应该说是地沟油吗？”
“地沟油？没错，这名字更形象！”
他看着半夏道，“我能确定！想当年我也不知道有人会把地沟里的油脂拿来给人吃的，年轻的时候我在当军官的人家做私厨，那个时候老百姓们缺衣少食的，也只有这些当官的人家才满是油脂油膏，有一次就瞧见几个人鬼鬼祟祟的在府邸后面的下水沟里捞什么，走进一看才知道从里面捞的是水上面飘着的油花！”
老爷子顿了顿，“我那个时候就觉得奇怪，没有多想，后面又见着好几次，才提起了好奇心，悄悄的跟着人后面打听，一直跟到了他们的老巢，现在想起那一幕都忍不住犯呕……”
老爷子平复了一下，“也是那个时候才知道，原来他们弄了这些东西，是拿来卖给老百姓吃的！更多的是流入饭店！食肆！”
韩老爷子杵着龙头拐狠狠的跺了跺地板！
“那下水沟里啥东西没有，脏的、臭的、烂的，这样的东西要是吃多了，还能得了？这和那些卖鸦片给老百姓吸的外国人有啥区别！都是害人命的玩意儿！”
“当年的日子过得苦，也没人管这些，后来咱们建国了，啥都是国家再管，这些东西也就没见着了，没想到现在日子好过了，又有人出来干这事儿了，赚这样害人命的昧心钱！”
半夏站起身，推开门让秘书赶紧去买两包双记的产品，“让司机开车带你去，要快！”
回身又坐韩老爷子对面，“老爷子，这事儿咱们肯定是要管的！要是让双记继续这样下去，不仅伤害了老百姓，还伤害了咱们整个行业！”
韩老爷子一脸欣慰，“没错，得管，不能放任下去！”
半夏没有第一时间幸灾乐祸的看双记笑话，而是为了老百姓的健康，为了他们这个行业的未来去管这件事，让他不由得又高看她一眼，他当初的选择没有错！
没过多久，秘书便把东西卖了回来，半夏连忙拆开了一包。
她闻了闻，除了香辛料等散发出浓郁的香味，她什么也闻不到。
韩老爷子现在的心情轻松了一下，他笑了笑道：“这样是闻不出来的，这油本身是臭的浑浊的，但那些人在里面放了其他的东西使它变得清亮，这些香辛料再一中和，一般人不仅闻不出来，连吃着都和其他油差不多，我也是做了那么多年的厨子，再加上以前见识过才一尝味道就知道。”
半夏放下手中的火锅底料，“看来只有拿到相关部门是检测才行，这样一来，这个东西又没有害，一测便知。”
韩老爷子点头，“最主要的是，要抓住源头！谁给双记提供的油很重要，这个源头有没有给其他饭店、食堂、工厂等地方供货呢？为了贪便宜，这样的人可不少啊！”
半夏突然站了起来，“老爷子，咱们去采购科看看吧。”
韩老爷子先是一愣，马上想到了原因，“行，咱们先从自己厂子查起。”
两人没一会儿便来到了采购科，刚好，采购科新采购了一批菜籽油，正在往仓库搬。
韩老爷子倒了一碗油出来，先是闻了闻，后又倒了一些在手心，两只手不停的搓揉，直搓得手心发热，浓郁的菜籽香味散发在空气中。
他把手递给半夏看，‘如果是地沟油，散发出的就能不是香味，而是隐隐约约的臭味！’
半夏凑近一闻，“是香的，这说明咱们的油没问题。”
采购科的主任一直跟在两人身后，闻言便道：“……咱们的油用的都是国有工厂生产的，是咱们省城的老品牌了，林总一直有交代，那些小作坊的油咱们可不敢用。”
半夏笑了笑：“继续保持，必要的时候，可以向老爷子这样测试一下，采购科是咱们的厂里的第一道关口，入口的东西保质是最重要的，千万不能出一点差错！”
“是！林总，你就放心吧！”