杨建国询问的海蜇皮和海蜇头,那是腌制好的。
这种腌制需要用盐和明矾,而且比例必须掌握好,不掌握好,容易发软和发硬,也卖不出去。
杨母不知道海蜇皮的价格,但王月去市场,见过有人卖海蜇皮。
“我记得,水产市场,5毛钱一斤。”
“海蜇头应该能贵个1毛钱。”
杨建国听到媳妇这么说,点了点头。
“这么贵?”
杨爷爷惊讶,杨父也是如此。
“可惜,咱们不会腌制。”
东沟县这边,就没有几个人会腌制海蜇。
就连杀海蜇,他们经验也少。
“我会!”
杨建国赶紧回答,这让家人都回头看着杨建国。
“真的假的,你会?”
“必须的,我知道比例,也会杀。”
“行了,别管了,我们下去把海蜇弄上来。”
“妈,一会儿你跟着我杀海蜇。”
“王月,你把家里的女工,都喊起来。”
杨建国来了兴致,这么多海蜇都在岸上,白捡的海蜇,必须弄回来。腌制好之后,可以拿到水产市场卖钱。
再说了,现在是这个价格,等过年时候,这价格更贵。
“不是,你真会?”
杨母心疼儿子,也担心儿子吹牛。
“妈,放心吧,我真会。”
“爸,走。”
杨建国说着,就回去换衣服。
现在这么冷,必须穿上厚衣服,还得穿上厚水靴。
杨建国套上衣服,甚至还拿起两个厚厚的胶皮手套。
海蜇能蜇人,杨建国必须做好全面准备。
“小心点!”
王月也担心丈夫,杨建国笑了笑,直接和老爸来到滩涂上。
“我的天,这么多?”
此时滩涂、礁石的下方,统统都是海蜇。这些海蜇,是大海中,最后的海蜇。
由于突然降温,让它们被海浪拍打靠岸。
估计这海水里面,还有更多海蜇。
“爸,开始吧。”
杨建国直接低头开始抓海蜇,杨父也是如此,同时也喊着家人,让他们拿抄网。
幸亏新房子,离着岸边近,他们第一个发现。
两个小时之后,杨建国家岸边的海蜇,统统都被捞了上来。
杨建国算了一下,这足足上千斤了。
这么多海蜇堆积如山,杨建国已经拿起刀来,看着围过来的女工。
不光女工来了,女工的家人也来了,他们都好奇,杨建国怎么会弄海蜇。
海蜇含水量,百分之九十多。
杨建国抓起一只海蜇,对着女工道:“先把海蜇皮和海蜇头给我分开。”
“这玩意,头贵皮贱。”
杨建国用刀,很轻松就斩开海蜇皮和海蜇头。
大家看着,也都连连点头。