“这鸡皮油汪汪的,顏色可真漂亮啊!”
“二叔,我要吃鸡冠子!”
“二哥,那一个让我打开行吗”
“带上手套,小心烫手哈!”
“知道了,知道了!这个也好漂亮。二哥,你做的叫花鸡比电视剧里面的还要好看呢,你太厉害啦!”
“都別看了,赶紧端进屋开饭了,叫花鸡就得趁热才好吃。”
“好嘞!开饭嘍!”
两只叫花鸡端上餐桌,李春戴上胶皮手套为大家分解鸡肉。
李春抓住两个鸡翅轻轻一撕,鸡皮破裂,油汪汪的汁水流淌出来,鲜香扑鼻,让人慾罢不能!
顺手扯下鸡冠子塞到李子慧嘴里,小吃货陶醉的眯上眼睛,手舞足蹈,欢呼雀跃。
“唔太好吃啦!二叔,我爱吃鸡肉!”
“你不是爱吃铁板烤肉吗”李楠打趣道。
李子慧摇头晃脑著说道:“都爱吃。铁板烤肉是菜,鸡肉是饭,我都要吃!”
“切!你可真会吃,过去的地主婆都不如你会享受啊!”
“哈哈哈......”
今天这两只叫花鸡烘烤的火候刚刚好。
鸡皮金黄有弹性,鸡肉汁水丰盈,肉烂而不脱骨,这样的状態可以打九十分以上。
家人们都吃过很多种鸡肉的做法,燉鸡,炒鸡,炸鸡,熏鸡,鸡冻等等,但是叫花鸡这种燜烤方式,大家还是第一次体验。
一口咬下去,鸡皮脆韧油脂丰富,鸡肉软烂多汁,淡淡的五香味道和桃源鸡原汁原味儿的鲜香组合在一起,无论口感还是味道都是极致享受。
这一刻,大家都无暇顾及铁板上滋滋冒油的烤肉,更没人关注酒水,所有人卯足劲大快朵颐狂炫叫花鸡,每个人都对叫花鸡的新鲜体验讚不绝口。
“好吃,这鸡肉可真嫩啊!”
“鸡腿肉和鸡胸肉都入味儿了,真棒!”
“哇!肚子里面还有好多鸡胗和鸡心呢。鸡胗火候刚刚好,又香又有嚼劲,太好吃了。”
“这汁水最香了,可惜今天没有馒头,要是用馒头蘸汤那得老好吃了,我至少能造三个大馒头。”
“二叔,下次再做这个的时候,在鸡肚子里面给我装一个土豆行吗我想吃!”李子慧大口嚼著鸡肉,含糊不清的说道。
李春笑道:“你是真会吃啊!只要你听话就没问题。”
“嗯嗯,我可听话了呢!”
“赶紧吃你的吧,就你话多!”
“哈哈哈......”
不到十分钟,两只叫花鸡被大家抢食的乾乾净净。
李楠眯著眼嗦著手指上的油渍,还在回味无穷。
“实在太好吃了!”
“二哥,我没吃够,下个星期再做一次好不好当我参加工作赚到钱,天天买酒孝敬你。”
王慧兰撇嘴道:“你还蹬鼻子上脸了是吗整天白吃白喝还敢提要求,你也就是摊上个好嫂子,別人家的小姑子要是这样事多,早就被赶出去了。”