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第213章 第两百一十三章 第两百一十三章……(2 / 2)

后面郑红玉还建议进点饮料酒水搭配着卖,本来嘛,烧烤和啤酒就是很搭配。

之前是因为摆摊,不方便,现在有店面了,那不得跟上啊。

酒水饮料的利润也是高的不行,酒水吸引喜欢喝酒的,再搭配点下酒菜,一开始只想吃烤串的,看着别桌小酒配烧烤,一脸畅意,也不由跟着来上两瓶。

就这样互相促进消费,晚上的生意越来越好,好的赵复文都想放弃早餐生意了。

是两个洗菜切菜的阿姨让他不要放弃,她们能干,反正早餐简单的很,如果赵复文不介意的话,卷饼里面小菜可以教她们,她们来卖,让赵复文在家休息。

赵复文想了一下,里面的小菜其实就是简单的小菜,无所谓配方不配方。

既然两个阿姨愿意来,那就继续卖呗。

然后赵复文就把卷饼里面小菜怎么做的,手把手教了两个阿姨,这样他可以九点多十点再来都行。

因为这个,赵复文给两个阿姨都涨了五块钱的工资。

不要小看五块钱,才开业不到一个月呢,就涨工资,还是五块钱。

可把两人高兴的不行。

自从添加了酒水饮料的选项,烧烤摊一天比一天红火。

生意太好,竞品肯定就会跟着出现。

但一来嘛,赵复文在这边都摆摊一年多了。

二来嘛,烧烤摊的调料是灵魂,这是他自己配的,中间改了很多次,才定下来符合大众口味的一款。

别人可以模仿其他,调料就差一截,所以根本影响不到他的生意。

反而因为附近开店的人多了,人流量也跟着多起来。

现在光是晚上烤串的生意,一天的利润就差不多有五十块钱了。

加上白天的,一天七十的利润,因为太忙,后面又招了两个服务员。

去掉人工成本,一天五十多的利润,偶尔周天,大部分人休息的时间,利润还能往上窜一截。

赵复文这边小店红红火火的,郑红玉大姐夫陈志远那边,又一次从鹏城进货回来,一直为食品厂积累资金。

她三姐那边,闲暇时候就摆摊,遇到三姐夫不执勤的时候就带着三姐夫回来吃饭。

每个人都忙,但又尽量抽时间陪家人。

郑红玉的广告打出去,还是有效果的,没两天就有小老板找上门,有业务了。

因为郑红玉熟悉流程,也有经验,一般财务会计要忙活大半个月或者一个月的东西,郑红玉一个星期就能全都搞定。

小老板有钱,但是不喜欢和单位里的人打交道,态度都还是其次,主要是麻烦,一会儿要这个签字,一会儿要那个先签的,头都大了。

没想到只是抱着试试看心态找的代办业务的人,人家居然一个星期就帮他把事情都理顺了。

这钱花的值啊,虽然有点儿小贵,但他乐意,不然去政/府范围办这些手续,有钱都不知道往哪花,还一头的包。

这样的好地方,他肯定是要给相熟的,一起做生意的兄弟介绍的。

就这样,郑红玉的业务也多了起来,虽然还没到很忙的时候,但中间几乎没有空窗期了。

后面忙不过来的时候,她寝室的几人就派上用场了。

几人还没有考证,也t是在复习了,打算下个学期就去考。

这还是她们第一次把书本上课堂上的知识运用到实际呢,一个个的兴奋比当初摆摊的时候还要高昂。

这不就相当于提前实习了嘛。

五人平时关系多好的,还因为郑红玉这里业务不够多,她们不能每个人都分到差点吵起来,当然,吵也是脸上带笑的。

......

邓梦兰朝郑红玉看了一眼,笑道:“小郑,你确定是要留校了?”

本来嘛,按照邓梦兰的想法,还年轻呢,可以去国外看看,学习两年,再回来也是一样的反正只要她在,怎么也不可能留不下来。

郑红玉笑道:“老师,我想好了,想要先留校,后面的学习,肯定是要学的,但想在职读博。”

首都大学这种地方,不用几十年后,再过几年,研究生肯定都不够用了,所以继续念是肯定要的。

邓梦兰点头:“那行,那就先留校,后面如果想要出国也可以,我帮你联系学校。”

有一个好的导师就是这样的,很多砸破脑袋都找不到门路的事,老师就可以轻而易举的帮你办好。

郑红玉笑着点头:“那我先谢谢老师了。”

“这也是你自己优秀,不然要推荐过去,坏的也是我的名声。”邓梦兰笑道。

留学,郑红玉是有相关打算的。

没办法,这个年代,留学的就是吃香。

她可不想几年后,明明大家能力差不多,或者还比不上她,就因为对方留过学,然后评级评职称什么的,自己就被刷下来。

“今天早点回去吧,这段时间也挺忙的。”邓梦兰说道。

说完她自己也开始收拾东西了,这段时间有个项目一直很赶,师生两个跟着忙了差不多小一个月了。

不过效果喜人,这份资历添上去,小郑哪怕没有她在背后,留校也是板上钉钉的事。

郑红玉也收拾东西,然后笑道:“老师,明天咱们还要过去吗?”

“明天不用,暂时这两三天都不用,这两三天你可以在家好好休息,后面有事我会联系你的。”邓梦兰说道。

“好嘞。”郑红玉笑道。

这段时间忙的,在家的时候都少了很多。

今天难得休息,郑红玉回去的路上就转道奔着菜市场去。

说是菜市场,但不是正规的,而是大家都在那里卖东西,买东西,久而久之,那边就形成了一个菜市场。

“这个是自己做的吗?”郑红玉问道。

对方回道:“当时是自己做的了,你可以尝尝的,我媳妇家传的手艺。”

说着就手脚麻利的用小刀切下来一小块,然后用牙签插起来递给郑红玉。

郑红玉也没有客气,结果放进嘴里,然后点头,确实很鲜很香,没有一丁点腥味。

“同志,我问一句,您别生气,为什么会有这么多羊蹄?”郑红玉道。

一只羊一共就四个蹄子,这会儿又不像后世,禽类的每个部位都可以分开卖。

那人笑道:“很多人都问过,这有什么的,疑惑是很正常的。”

“这不是我们村子好几家都养羊嘛,有的直接卖活羊,也有自己杀了过来卖肉的,我媳妇有家传的卤羊蹄的手艺,所以我们就想着从村里人手里收羊蹄,卤完拿过来卖熟食。”那人继续道。

闻言,郑红玉笑道:“原来是这样,你锅里大概有几只?”

她家里人多,买少了不够分。

那人道:“这里还有一锅的,同志你要多少?”

“我家人多,你这里有十七八个没有?”郑红玉道。

如果有的话,那回去就不用再砍小了,直接一人拿着一个开啃。

“这么多啊,你等等,我看看。”

两口大锅,摆着的一口,很明显卖了一部分了,老板用漏勺捞了数了一下,里面还有七个羊蹄。

“有的有的,我们一锅有十二块左右,这里还有七个,另外一锅还是满的,同志你要十七个还是......”老板问道。

郑红玉想了一下道:“都装上吧,一共十九个是吧?”

“是的,十九个,都装上?”老板惊讶道。

郑红玉点点头:“嗯,都装上,不然你剩下一两个也不好卖了。”

老板嘴巴动了动,没有说话。

大部分人,也只是买一两个啊。

多出来的,回去砍小给几个小崽崽吃,大人就按照人头来,一人啃一个差不多了。

转了一圈,郑红玉除了羊蹄,还买了一些比较贵的反季水果,拎着东西都要走了,结果看到一个卖点心的。

如果是一般的点心,郑红玉倒也不会这么惊讶。

主要是对方的点心做的太精致了,小巧精致,看着非常有食欲。

而且,很明显是传统的中式点心,她爷奶他们应该会喜欢。

所以郑红玉又折返回去,近距离看更精致,不像是会出现在菜市场的精致。

郑红玉问了一下价格,直接咋舌,换个地方,起码得翻五六倍。

“可以尝么?”

郑红玉是看到旁边有切小块的,看着像用来试吃的才问了一句。

对方看着像三十多岁的样子,闻言笑道:“当然可以尝,都可以尝的。”

很显然,是对自己的东西有信心的样子。

郑红玉随便选了两三样尝过,非常惊艳的口感。

国人对点心的最高评价就是,这个不甜。

当然,在困难年代,才是大众喜欢的。

但那是因为吃不饱,身体需要能量。

现在不说能吃的多好,但大部分吃饱是没有问题的。

而且经济开始复苏增长,市场活起来,不像以前,买点肉都要计算着肉票。

肚子里有油水了,对点心的标准又变了。

不再追求越甜越好。

“同志,这个,这个,还要那两个,这边这两个,每个都给我装一斤。”郑红玉道。

女人动作麻利的用牛皮纸打包好,然后麻绳栓好。

郑红玉一次性买了七八样,算是大客户了。

女人递过去的时候说道:“如果吃了喜欢,下次再来,如果没有意外的话,后面很长一段时间我都会在这里摆摊。”

郑红玉笑道:“好的,味道很好,物美价廉,以后肯定还会再来的。”

就她奶,以前可喜欢吃蜜三刀了,但现在,吃着蜜三刀已经觉得腻了。

所以郑红玉感觉,以后再来这里的机会肯定不少。

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