余下的话没说,半夏也知道什么意思,这火锅调的就是个味儿,让人家拿着手艺来给你打工肯定是不行的,除非像和朱老板之前谈的那样。
可半夏的想法现在变了,她更想把方子掌握在自己这一边儿,这样也不怕人家临时变卦,生意也能做得更长久。
半夏叹了一口气,“没事,咱们再多试几次,谁也不是一蹴而就的,刚开始的时候不都是一点点的尝试出来的吗。”
刘洪生点了点头,起身收起厨房,心里也有些担心,要是一直调不好味道,半夏会不会把他给辞退了。
突然间灵光一闪,“林老板!我师祖肯定会!”
“师祖?”谁呀?
“就是韩老爷子啊!”刘洪生忙道。
半夏忍不住拍了拍额头,瞧她这记性,人家韩老爷子最开始不是说了吗?刘洪生算起来是他徒孙。
不等半夏接话,刘洪生继续道:“不知道你有没有听说过,老爷子年轻的时候是个国党的大官做私厨的,这红案白案,冷案火锅,就没有他不会的,也是后来物资紧缺,能吃饱就不错了,哪里管得了什么火锅不火锅的,这才没做了,再后来又遇到了点儿事,老爷子彻底的不颠勺了,知道的人也就更没几个了。”
刘师傅说完后又顿了顿,“……就是不知道老爷子会不会出山。”
半夏合掌笑道:“会不会,试过了才知道!”
估摸着这韩老爷子应该是最不讲究什么手艺不外传,靠着这手艺传家的人了。
他现在连厨师都不当了,哪里会在意这个。
除非他想把这手艺传给小铃铛,但小铃铛的年龄显然是不合适的。
还不如靠着这个,给小铃铛一份保障。
而半夏想的这一切,得和韩老爷子聊过才知道。